伦敦班课程分享《呀!土豆》

孩子成长   |   2019-07-02     阅读数: 12

01

   种

 

马铃薯又叫土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋,马铃薯的营养价值很高。在植树节那天,伦敦班小朋友亲手种下小小的土豆种子,静静地等待它长大。

02

    浇

 

拿上小水壶,出发给土豆们浇水啦。

丫丫:小土豆快快长大哦。

小七:小土豆们,我来喂你们喝水啦!

豆豆:不能浇很多水的,不然土豆烂掉就不能吃了。

泓伽:这个水壶里的水就像下雨一样。

昊昊:土豆你快些长大,我就可以吃掉你啦!

小土豆们喝饱了水可要快快长大哦!

03

    说

 

马铃薯对小朋友来说既熟悉又陌生,平时餐桌上经常看见,但它的生长过程是怎样的呢?黄老师给小朋友上了一节《呀,土豆》的教学活动。课堂上小朋友提出了很多关于土豆的问题:

皓皓:为什么一株土豆下面有这么多土豆宝宝?

闹闹:土豆为什么在泥土里长大?

熙熙:土豆能不能长在水里?

花生: 为什么土豆是圆的?

心心:土豆能不能在冬天长大?

明明:土豆会不会打呼噜?

纯纯:土豆为什么会有很多颜色?

廷廷: 为什么土豆会开花?

04

    找

 

找土豆”“找土豆”“嘿呦嘿呦拔土豆

盈莹:咦!老师为什么拔起来没有土豆呢?

开开:老师,我也没有土豆。

叮当:我也是,拔出来没有土豆。

旺仔:是的,我拔出来也没有土豆

老师:土豆在跟我们玩捉迷藏呢!

杭杭:老师,我知道,土豆藏在泥土里呢!

轩轩:老师,土豆花在哪里呀?

睿睿:土豆花已经谢了呀。

05

    

 

丰收的日子终于到了,穿上雨鞋,拿好铲子,让我们一起动手挖土豆吧!我们挖呀挖,挖出了好多好多的土豆,丰收的喜悦无以言表。只有自己用心去观察、照顾,才能让我们体会到收获的快乐,体验到种植的乐趣,懂得付出一定会有收获的道理。

06

    洗

老师说刚挖的土豆的土豆皮很好剥,而且皮很薄哦!让我们带上自己挖的土豆宝宝回家,也动手剥一剥吧!

07

    烹

哇!好香哦!美厨妈妈们大展身手,把土豆变成了一道道的美食!这些琳琅满目的美食,不仅名字独特、有趣,更是色香味俱全。

08

    品和评

 

美食已排队站好,静等小评委们评分。

小朋友一边认真品尝一边细细考量,认真地对每个菜品进行香和味的评分,这是一场视觉与味觉碰撞的盛宴~

最后评出最受欢迎的菜品是 罗梓轩的心薯、陈彦廷的满城尽带黄金条、吴晨睿妈妈牌薯片

土豆的营养价值

 

土豆(马铃薯),性平。味干,具有和胃调中,健脾益气,消炎解毒的功效。

土豆是一种即可当菜,又可当食粮的食材。其含有含有丰富的营养成分,含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的维生素BC、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。有说出海远航吃土豆,可预防坏血病之说。经常使用土豆,可防止结肠癌等病的发生。土豆还有增强人体免疫力功能。吃土豆具有诸多好处,家长不妨做些土豆食品犒劳幼儿吧,但是不要偏食土豆而忽视营养均衡喔。